Lomo a la mostaza

Una receta de carne de las que gustan a todos, no solo porque queda deliciosa, sino también porque es fácil y rápida de preparar.

Receta de lomo a la mostaza

Ingredientes para preparar lomo a la mostaza

  • 1 Kg. de filetes de lomo
  • 3 cebolletas
  • 1/2 vaso nata líquida
  • 3 cucharadas de mostaza
  • Aceite de Oliva
  • 1 cucharadita de consomé de carne
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 cucharadita de tomillo

¿Cómo preparar lomo a la mostaza?

  • Marinamos los filetes de lomo con el orégano, el tomillo y el consomé.
  • Cortamos las cebolletas en rodajas y las ponemos en una sartén con un poco de aceite, para que se doren ligeramente. A continuación agregamos los filetes de lomo y dejamos que se sellen.
  • En un recipiente mezclamos la nata y la mostaza, y lo esparcimos sobre los filetes. Dejamos que se cocinen hasta que la salsa se ponga espesa, comprobamos el punto de sal y listo.
  • ** Foto two hands
Nota del autor:

Esta receta se puede acompañar con patatas salteadas y verduras frescas.