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Lomo a la mostaza

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Receta deLomo a la mostaza

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Receta enviada por morganacalipsojk
13 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Lomo a la mostaza

Una receta de carne de las que gustan a todos, no solo porque queda deliciosa, sino también porque es fácil y rápida de preparar.

Recetas de Carnes » Cerdo y cochinillo

Preparación en 15 Minutos

Cocción en 5 Minutos

Para 6 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 13 Octubre de 2011

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Lomo a la mostaza?

  • 1 Kg. de filetes de lomo
  • 3 cebolletas
  • 1/2 vaso nata líquida
  • 3 cucharadas de mostaza
  • Aceite de Oliva
  • 1 cucharadita de consomé de carne
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 cucharadita de tomillo

¿Cómo se prepara Lomo a la mostaza?


Marinamos los filetes de lomo con el orégano, el tomillo y el consomé.

Cortamos las cebolletas en rodajas y las ponemos en una sartén con un poco de aceite, para que se doren ligeramente. A continuación agregamos los filetes de lomo y dejamos que se sellen.

En un recipiente mezclamos la nata y la mostaza, y lo esparcimos sobre los filetes. Dejamos que se cocinen hasta que la salsa se ponga espesa, comprobamos el punto de sal y listo.


** Foto two hands

Nota del autor

Esta receta se puede acompañar con patatas salteadas y verduras frescas.

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